现在越来越多的人患上了很多饮食疾病,高血压高血脂等等所谓的富贵病,其核心原因是人类的生产生活方式产生了巨变,物质生活突然极大富裕,但是人类突然吃的饱,也就是最近几十年的事情,但是人类的基因和消化结构和几百万年前的原始人相比,并没有太大的改变,所以导致了种种矛盾。

　　就算你天天健身锻炼,有些东西该少吃还是要少吃。长期能量摄入超过人体需要,多余能量转化为脂肪储存在体内,导致内脏脂肪和皮下脂肪增多,体型上出现大腹便便、将军肚、啤酒肚、松糕肚等状态,骨骼肌、心肌、肝、胰腺等组织器官细胞内脂肪异位沉积,诱发胰岛素抵抗和功能紊乱,出现胰岛素抵抗和代谢综合征。高脂、高碳水化合物饮食、微量营养素摄入不足、膳食制度不合理等饮食习惯不仅会导致超重和肥胖,还会增加多种急慢性疾病患病率,尤其是心脑血管疾病,引发脑梗、心梗急性发作。

　　慢性病已经成为我国居民健康、社会发展的最大挑战。在大健康的理念里,营养是最重要的,和生长、智力、健康一切都有关。膳食平衡则是营养与健康的关键。所谓膳食平衡是指,膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,即:氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量之间也要平衡,只有这样才利于营养素的吸收和利用。

　　随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。正所谓“吃得好,不如吃的巧”。而看似简单的买菜做饭,其中藏着不少养生的奥秘。古人云“食药同源,膳药同功”就是这个道理。

　　身边的李阿姨,今年56岁了,5年前突然发现自己小腹比以前大了很多,原来可以穿的衣服,已经都穿不了了,做体检的时候发现自己已经成了血脂异常、血压高和冠心病患者。2016年体重增加到130斤,上下楼需要停歇两次才能顺畅呼吸。由于肥胖的原因,夜间睡眠质量极差,经常打鼾,更是出现睡眠暂停。同年夏天,由于天气炎热和心情急躁的原因,血压一度高至200/140mmHg,脑梗入院。

　　偶然的一次机会接触到康加健康筛查,血脂、肝内脂肪含量、胆固醇结晶、脑组织供血状况等指标始终处于不同程度的风险状态,根据康加报告的健康建议,李女士开始试着调整自己的生活方式,对于低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐等原则深信不疑,但是在执行上总是把握不好,经常是一周全是水煮菜和米饭,不敢吃肉、不敢放油和盐,虽然血压出现了短暂的下降,却发现人更浮肿了,体检还发现了贫血。

　　听说康加健康报告增加了食谱模块,李阿姨再次进行了健康筛查,获得了单独订制的健康食谱,每天早中晚三餐可以根据身体状况荤素定量,多样搭配,还可以吃半个苹果和一杯脱脂酸奶,一天的食物种类达到20种左右。初拿到食谱的时候,李阿姨还有些疑惑,自己不是营养过剩吗,怎么还可以吃这么多东西,咨询客服以后才知道,原来自己这种情况属于隐形饥饿,也是营养不良的一种。

　　李阿姨根据食谱的说明尝试了两天,发现自己每天不仅能吃饱,平常吃完饭就犯困的情况也很少出现了,每天早上饿的难受的情况也改善了。在这种情形下,李阿姨继续按食谱坚持了一个月,发现自己的体重减轻了2公斤,腰围居然减小了3cm,血压也降到了130/85mmHg的范围,精神状态和睡眠质量改善了很多,出去遛弯的时候街坊邻居也夸脸色变好了,身材也苗条了许多,心里十分高兴。

　　其实,最神奇的健康方案就是从饮食调理开始,吃的东西对了,吃的方式对了,身体自然会健康许多,再搭配适当的运动,养成良好的生活习惯,就再也不用担心身体会出现问题。

　　下面再跟大家分享一些健康的饮食习惯:

　　1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

　　2.慢食:“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。

　　3.素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

　　4.早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。

　　5.淡食:清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

　　6.冷食:一般人的口腔、食管和胃的耐受温度为50～60度。吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

　　7.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

　　8.洁食:“干净”,包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

　　9.生食:生食的最大特点是恢复疲劳减轻压力,促进血液循环,解毒作用突出。并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

　　10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。

　　11.小食:以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。

　　“身体是革命的本钱”,活着,一切才有意义。健康是人们应该追求的,只有拥有健康,才能更好的创造生活,享受生活,从而获得更有价值的生命。所以,让我们一起变得更健康吧。