糖厂爆炸、废水超标、入料口清堵伤人，制糖行业安全事故时有发生，人工调控的不稳定性是重要隐患。如今，广西工业职业技术学院"智护糖安"团队研发的全流程智能调控系统，正在为糖厂安全生产筑起一道智能防线。

　　传统糖厂的安全风险集中在三大环节：入料口蔗渣堵塞频发，人工清堵既危险又耗时;清汁中和环节化学试剂添加凭经验，一旦失准容易泄漏、污染水源;结晶环节蒸汽分配失衡，直接影响产品质量和生产稳定。

　　团队研发的"三环智控"系统，让堵塞隐患在发生前自动预警，响应时间从十几分钟缩短到30秒;让化学试剂随原料品质自动精准添加;让蒸汽按需智能分配，推动制糖生产从"事后处置"转向"事前预防"，守护一线工人人身安全、糖品质量和水源生态安全。

　　系统在广西东糖凤凰有限公司稳定运行整个榨季，入料堵塞事故大幅下降。企业负责人评价："整套系统稳定运行整个榨季，为糖业智能化改造树立了标杆。"