消费者认知争夺战已兴起，记忆南塘火锅以场景新尝试丰富独特体验

　　当人们在就餐之时所注重的不仅仅是美食之际，各类场景餐厅主题餐厅就彰显出了其重要性，说到底，这就是情感化体验化所带来的效应。

　　而很多餐饮品牌就通过以就餐场景氛为着手点，通过赋予餐厅某种特定的造型和主题，以这种独特的视觉特色作为餐厅的吸引力，以此来营造餐厅的综合经营气氛。在如此场景中享受美食之际，人们的多元感官被充分调动起来，如此餐饮品牌自然能够在消费者心智中塑就更为丰富，更为深刻的印象，这也是当下各类主题餐厅餐厅餐厅频繁涌现的原因所在了。

　　无论是龙猫主题餐厅，hellokitty主题餐厅，江南特色风情主题餐厅，漫威主题餐厅等等……人们在如此特殊环境中品尝美食，所享受到的早已不仅仅是食物，更是场景氛围情调。然而随着各种山寨同质化的涌现，品牌在另辟蹊径的同时也要面临着被抄袭，被模仿的难题，要真的发挥长久力量，把体验感做到独到、创新、好玩，对餐饮商家来说仍是个大考验。

而这就要求餐饮品牌在场景塑造之际，要集中注意力于目标消费者，而记忆南塘火锅正是通过紧抓年轻人的情感诉求，使得餐厅所呈现出的，潮流酷炫与身临其境之感，与当代年轻人的诉求高度融合，通过营造独特的情感场景来丰富顾客的用餐体验。结合全息投影、新媒体技术及人工智能等科技手段，并将之投入到餐厅运营之中的记忆南塘火锅使得餐厅形象更加真实，立体，为消费者提供了完全沉浸式，如乐园般的餐饮体验。

　　对于当下餐饮而言，场景和体验是关键词，在现代消费研究中，消费场景和消费体验正在变得愈发关键，餐厅本身就是要通过产品服务以及氛围等来打造，来塑就更具差异化，趣味感和沉浸感的用餐体验，从而让日常餐饮变得更为独特和丰富。

　　无论是聚会约会商务宴会，甚至是求婚等的，各种独到场合与事件都有相应的主题场景与之应和，而记忆南塘火锅也正是如此迎合民心的就餐体验，拉近品牌与消费者之间的距离也展现了品牌的价值观，凸显了品牌的差异化定位，因此餐厅的回头率非常高。

　　记忆南塘火锅正是通过场景的打造，从而达成与消费者之间的链接，以弹幕上墙的社交活动，以及场景展现的深度链接，充分保持了品牌持久的吸引力以及顾客粘性，如此方能实现品牌的长久发展，其不仅将用餐体验做到了极致，同时更是打破了餐饮与娱乐休闲的边界，让品牌更具双重消费的价值。